Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    5
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Wim Klerks plaats zich voor finale Chef Challenge in Chili

Gepubliceerd: 19 apr. 2012Gewijzigd: 01 apr. 2015
Wim Klerks plaats zich voor finale Chef Challenge in Chili

Wim Klerks, chef-kok van Restaurant Les Jumeaux in Bennebroek en lid van het Koksgilde Nationaal Team, heeft samen met assistent Ronald Bellaart de ...

Na de culinaire overwinning in Bangkok, staat Koksgilde Nederland opnieuw op het wereldpodium in de finale Global Chef Challenge 2010 in Chili, meldt Ferdie Olde Bijvank van het Koksgilde.

De jury was unaniem en beoordeelde Wim Klerks’ gerechten met een eerste plaats. Hiermee wist hij Oostenrijk, Polen, Hongarije, Zwitserland, Duitsland, Luxemburg en Tsjechië achter zich te houden. Zwitserland eindigde als tweede en Luxemburg wist beslag te leggen op de derde plaats.

Door het winnen van de semi-finale van de Global Chefs Challenge 2009 plaatsen Wim Klerks, commis Ronald Bellaart en Wynand Vogel WACS jury lid Nederland zich voor de finale. De finale van de Challenge vindt plaats in Santiago, Chili van 24 tot en met 28 januari 2010.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Een show bij The Harbour Club Oost

The Harbour Club Amsterdam-Oost failliet verklaard

Joost Elshof, Chief Restaurant Officer. Beeld: McDonald's

Tien jaar McCafé: hoe McDonald's koffie tot pijler van de formule maakte

Polo Alemany Molina en Raul Lansink.

Opnieuw leren koken: 'Paella op inductie gaat nu prima'

  1. Zijn hotels nog langer gehecht aan toprestaurants? 'Economie én strategie spelen een rol'
  2. Deze horecazaken openden in mei 2026
  3. Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team
  4. Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Michelin viert de Indonesische keuken en zet zes restaurants in de spotlights
  2. Horeca met verdiepingen: hoe krijg je de gast naar boven? Tips & tricks
  3. Geluidsnormen in de horeca: hoe ondernemers boetes voorkomen
  4. Tulip Hotels & Residences opent vernieuwd hotel in Zwolle
  5. Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
  6. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  7. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  8. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  9. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  10. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  1. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  2. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  3. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  4. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  5. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  6. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  7. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  8. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  9. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  10. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen