De horecagelegenheden bieden studenten de kans om in de praktijk ervaring op te doen. De studenten zijn allemaal door de school of één van de horecabedrijven voorgedragen en door alle deelnemers goedgekeurd.
De opleiding duurt drie jaar en de studenten moeten tijdens de opleiding twee keer twintig weken aaneengesloten werken in één van de bedrijven. De studenten krijgen kans om praktijkervaring op te doen en de horecagelegenheden kunnen de kwaliteit van het personeel vergroten. Dinsdag is de opleiding van start gegaan in restaurant Goed Proeven in Arnhem.
