Australische topchef Dan Hunter kookt met Joris Bijdendijk in Rijks

De Australische topchef Dan Hunter is 28 mei te gast bij restaurant Rijks. De nummer 44 van de World's 50 Best Restaurants verzorgt dan een lunch en diner met executive chef Joris Bijdendijk en zijn keukenchef Ivan Beusink. Tijdens zijn bezoek presenteert Hunter zijn boek Brae, vernoemd naar zijn restaurant in Birregurra, Australië.