Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede
De hoofdsommelier van Inter Scaldes, Koen van der Plas, vertrekt na 7 jaar bij het driesterrenrestaurant van Jannis en Claudia Brevet. ‘Ik vertrek met pijn in mijn hart, maar ik wil verder in mijn carrière.’
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.
