‘Banaan is een ingewikkelde smaak en niet eenvoudig te vertalen naar een lekker ijsje’, zegt Maarten Colijn van de organiserende Stichting Activiteiten Fastfood- en IJsbedrijven. ‘Laat de ijsbereiders maar eens waarmaken wat een echte banaan is. Ze kunnen er alle kanten mee op.’

Aanmelden voor de vakwedstrijd is vanaf heden mogelijk via website www.wedstrijden.nl.