Franchisenemer John van Kooten: 'Na maanden van voorbereiden gaan we eindelijk open in Katwijk. Omdat Katwijk nog niet veel bezorgrestaurants kent, ontvangen we veel enthousiaste reacties van bewoners, we kunnen niet wachten om te beginnen'.
Naast de klassieke vlees- en visgerechten, zoals burgers en zalm, zijn er ook vegetarische -en veganistische opties te bestellen. Er worden ook wisselende specialiteiten per seizoen aangeboden, zoals een winterse stoof. 'We hebben alle Katwijkers, Rijnsburgers en Valkenburgers iets te bieden', aldus Van Kooten.
Explosieve groei
Vanwege de vergaande coronamaatregelen voor de horeca in Nederland, waarbij restaurants het merendeel gesloten moeten blijven, groeide de vraag naar bezorgmaaltijden de afgelopen 2 jaar explosief. In 2021 opende horecaformule De Beren 5 bezorgvestigingen en er staan er bijna 20 gepland voor 2022.
Deze Beren openden afgelopen maanden
1 juni 2021– bezorgrestaurant Zwolle
7 juni 2021– heropening restaurant Amersfoort
23 juni 2021– bezorgrestaurant Hengelo
15 september 2021 – restaurant Hoorn
2 december 2021 – restaurant Drachten
15 december 2021 – restaurant Rotterdam
17 december 2021 – restaurant Emmen
