Sommelier Anthony de Beir weer weg bij De Lindehof

Sommelier Anthony de Beir weer weg bij De Lindehof

Sommelier Anthony de Beir is weer weg bij De Lindehof in Nuenen, het tweesterrenrestaurant van Soenil Bahadoer. De Beir werd recent nog verkozen tot Sommelier van het Jaar 2022 door Proefschrift.

De sommelier van De Lindehof, Anthony de Beir, werkte sinds oktober 2021 voor Soenil Bahadoer in Nuenen. Een opvolger voor hem wordt voorlopig niet aangesteld.

Soenil Bahadoer

‘We lossen dit nu intern op,’ zo laat Soenil Bahadoer weten. ‘Het bestaande team, waaronder onze Simone (Metsemakers – red) neemt veel van zijn taken over. Dat komt helemaal goed.’

Soenil Bahadoer
Soenil Bahadoer

Anthony de Beir

Anthony de Beir laat weten dat hij sinds kort inderdaad niet meer werkzaam is als sommelier De Lindehof in Nuenen. Hij gaat zich volledig focussen op zijn eigen bedrijf en bijbehorende projecten. De Beir heeft een wijnconsultancybedrijf en blogt over wijn. Hij wil zich daar geheel op toeleggen. Die twee zaken combineren was volgen Bahadoer niet mogelijk.

Sommelier Lindehof

De Beir kwam als opvolger voor Edgaras Razminas.