Een kleine dertig snertkokers en vijftien stamppotkokers gaan over een paar weken de strijd aan. Mensen die ook mee willen doen, komen op een wachtlijst en maken alleen kans als iemand anders zich afmeldt.

Het snert- en stamppotkampioenschap, dat ooit als grap begon, heeft inmiddels een soort cultstatus gekregen. De winnaars krijgen een zilveren snertlepel of opscheplepel mee naar huis. Een jury beslist wie dat worden. Ze kijkt onder meer naar smaak, geur, kleur, ingrediënten en originaliteit.