Geen halal-pizza in Groot-Brittannië

Geen halal-pizza in Groot-Brittannië

Domino's Pizza heeft de halal-pizza in Groot-Brittannië van het menu geschrapt: het menu sloeg niet aan.

Het halal menu is in januari 2009 geïntroduceerd. Domino’s had een landelijke primeur met het eerste halal-pizza-menu in het Verenigd Koninkrijk.

Franchiseondernemer Abdul Mumtaz wilde met zijn zaak in de Birminghamse buitenwijk Hall Green zijn gasten tegemoet komen. Een groot deel van de buurtbewoners daar is moslim.

Hij besloot zijn gasten de keuze te geven voor pizzaklassiekers met een halaltwist. Toch sloeg het menu in het filiaal in Hall Green en twee andere zaken niet aan. Het bedrijf heeft de oude menukaart weer tevoorschijn gehaald.

Fastfoodeketen Quick serveert in frankrijk sinds februari 2010 alleen nog maar halal-burgers. In Brussel komen vanaf 2011 hotels met het ‘halal-label’.

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.