Home - Misset Horeca

Uitgelicht

Foto-credits: Pieter d'Hoop en Special Pixels.

Les Patrons Cuisiniers

25 sterrenchefs koken op gala Les Patrons Cuisiniers

Met een slag op de historische beursgong van de Amsterdamse Beurs van Berlage openden patron-cuisiniers Jef Schuur en Wilco Berends op zondag 29...

entertainment

Onstage: nieuw barconcept met een dj-experience

Onstage is een experience in Breda waar je in de rol van een beroemde dj kunt stappen. Een bar, een gouden deur en 7 interactieve ruimten op één...

Bedrijfsvoering

Misset Horeca lanceert nieuw kennisevenement: het Misset Horeca Ondernemersfestival

Misset Horeca zet het succes van jou als horecaondernemer centraal in een nieuw kennisevenement: het Misset Horeca Ondernemersfestival. Een dag lang...

Personeel

Rooster maken: hoe plan je medewerkers optimaal in?

Een personeelsplanning maken voor je restaurant, hotel of café kan een hele puzzel zijn. Wie rooster je wanneer in? Wat is een goede bezetting? Wat...

Restaurant

Next: de volgende stap van de mannen van Pllek

Tien jaar na het begin van Pllek start initiator Sjoerd Steenbeek samen met Michiel de Vries een nieuw avontuur met Next aan de NDSM-werf. Alhoewel...

terras eten

Wat zijn de ideale gerechten voor op het terras?

Een vorkje prikken op het terras moet geen worsteling worden. Zorg daarom voor terrasproof eten. Het eten moet in ieder geval niet te snel afkoelen...

Meer uitgelicht

Lamb Weston heeft Really Crunchy Fries gelanceerd tijdens de Horecava. Deze friet is krokant en langdurig knapperig, en het positieve effect van deze...

Horecagesponsord

Hoe kun je je onderscheiden met thee? Bradley’s geeft 6 tips

Onderscheidende thee is belangrijk voor iedere horecagelegenheid. Gasten verwachten immers een unieke beleving als ze uit zijn. Bradley’s speelt...

Etensresten inzetten als brandstof?

Jaarlijks verspillen we met elkaar in Nederland maar liefst circa 1,5 tot 2 miljard kilo aan voedsel. Een gedeelte hiervan komt vrij in de horeca en...