Dit jaar krijgen alle ingeschreven bedrijven zowel bezoek van een mystery-shopper als de vakjury. Dat betekent dat alle deelnemers twee keer een review krijgen. De mystery visit telt voor 20 procent mee, de vakjurybeoordeling voor 80 procent.
De beste honderd cafetaria's
De onaangekondigde bezoeken van de vakjury vinden plaats tussen 10 juli en 3 september. Alle deelnemers weten op 8 september of ze wel of niet tot de beste honderd van Nederland behoren. Hierbij ontvangen ze tevens een uitnodiging om met het gehele team naar het event te komen. De voorlopige top 5 wordt op 13 september bezocht door de hoofdjury, waarna de definitieve ranking wordt bepaald.
Tijdens ronde 2 start tevens de publieksprijscampagne. Hiervoor ontvangen alle deelnemers een promotiepakket per post. Stemmen kan via de Facebook-pagina van de Cafetaria Top 100.
Feestelijk event
De bekendmaking van de Snackkoerier Cafetaria Top 100 vindt plaats op maandag 30 oktober bij Studio 21 in Hilversum (19.00-23.00 uur). Tijdens deze feestelijke avond wordt naast de Top 100 ook de winnaar van de Publieksprijs en de provinciewinnaars bekendgemaakt.
Deelnemers ontvangen daags na het event rapportages van de mystery visits en de vakjurybezoeken. Elk ingeschreven bedrijf krijgt een eigen inlog met toegang tot een digitaal dashboard met daarin de resultaten en een benchmark.
