Na een recente verbouwing en uitbreiding, onder meer met een tropische wellnesstuin en boutique bowling, mag Van der Valk Gilze-Tilburg nu het predikaat 'resort' dragen. Daarmee is het de eerste Valk in Nederland die zich zo mag noemen.

Carlo Chantrel heeft van sterrestaurant Tilia de overstap gemaakt naar restaurant Vane in het NH Collection Eindhoven Centre. Chantrel maakte in juni 2022 bekend te stoppen met sterrestaurant Tilia in Etten-Leur.

Meestergastheer Xavier Giesen is aangesteld als restaurant manager bij sterrestaurant Noble in Den Bosch.

Het wow-effect van The Streetfood Club Breda kort samengevat? Het restaurant heeft een gigantische luchtballon met als mand een cocktailbar, een organisch vormgegeven balkon wat het werk lijkt te zijn geweest van Antoni Gaudí én een eigen candy shop.

Het Stibon Biersymposium zal - in tegenstelling tot eerdere berichten- niet plaatsvinden tijdens de BBB op 12 oktober. 'Nieuwe datum volgt.'

Tot en met 31 oktober kan iedereen een kilo (of meer) spullen doneren aan mensen die het nodig hebben. Dat kan bij elk hotel van Mövenpick dat meedoet.

Een snackbar runnen is weer anders dan een restaurant bestieren. En een hoteleigenaar heeft te maken met andere risico's dan een caféhouder. Wil je het liefst alleen verzekerd zijn voor risico's die passen bij jouw situatie? Verzekeringspakket horeca

Hotel The Dylan Amsterdam heeft een nieuwe executive chef voor sterrestaurant Vinkeles: Jurgen van der Zalm. Hij volgt Dennis Kuipers op die na 16 jaar afscheid neemt van het restaurant.

Horecatyconen Won Yip en Ad Schaap gaan samen een nieuwe horecazaak openen. '020 en 010 slaan de handen ineen', aldus Won Yip.

Bij de uitreiking van de World Travel Awards 2022 is Sofitel Legend The Grand in Amsterdam voor de achtste keer uitgeroepen tot beste hotel van Nederland. In totaal kregen Nederlandse hotels in 8 categorieën awards uitgereikt.

Pascal Beeren van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen en David Landman, horecaondernemer in de Haagse binnenstad, nemen Ocean Oasis Beach Club op Bonaire over.

Restaurants sluiten soms net zo snel als dat ze open zijn gegaan. Anderen zijn succesvoller en blijven decennialang op dezelfde plek zitten. Wat de redenen ook zijn, achter al die deuren zit een verhaal. Welke problemen hebben de ondernemers moeten trotseren voordat ze eindelijk een eigen restaurant konden beginnen?

Patrick Wu gaat opnieuw het team van sterrenchef Tonny Berentsen versterken bij Michelinrestaurant De Kromme Dissel in Heelsum.

Dat de energieprijzen de pan uitrijzen, zal niemand zijn ontgaan. Vooral hotels, waar bovengemiddeld veel energie wordt verbruikt, hebben het zwaar. Met de huidige energiekosten voor hotels gaat meer dan het volledige bedrijfsresultaat op aan energie.

Bib Gourmand restaurant Kronenburg in Amstelveen sluit op 1 november de deuren. Chef Tom Sinselmeijer meldt aan Michelin dat het restaurant na 12 jaar op zijn hoogtepunt zit, en wil om die reden stoppen.

Nieuwe Horeca Nederland (NHN) wil horecabedrijven een alternatief bieden voor hun 'torenhoge energierekening'. Maar daarnaast wil de branchestichting in oprichting een eigentijds alternatief zijn voor belangenbehartiging in een tijd dat de gehele branche door een transitie gaat.

Hotel Waanders in Staphorst sluit na ruim 120 jaar de deuren. Eigenaar Henk Beukelaar heeft het hotel en de grond verkocht aan een projectontwikkelaar die er een nieuw complex met appartementen neer wil zetten.

Na 27 jaar verkopen Meriam en Gerard Wollerich het pand waarin hun sterrestaurant Wollerich is gevestigd. De villa krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuwe bestemming en zal na de verkoop niet meer als horecabedrijf in gebruik zijn.