Vakbond FNV en brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) willen meer aandacht voor het geestelijk welzijn van horecapersoneel als gevolg van de coronacrisis. Daartoe roepen de twee organisaties op, omdat het gebrek aan perspectief in de sector kan leiden tot de uitstroom van personeel.

De extra vergadering van het Veiligheidsberaad gaat donderdagavond niet door. De digitale bijeenkomst is geannuleerd, omdat justitieminister Dilan Yesilgöz niet aanwezig kan zijn wegens een debat in de Tweede Kamer, aldus een woordvoerder van het beraad. Maandag is een nieuwe vergadering gepland.

Restaurant Soso in Zoetermeer is dinsdag 18 januari door de rechtbank in Den Haag failliet verklaard. De pandemie en een brand in de keuken, deden het tropische restaurant, dat in 2017 de deuren opende de das om.

Kan premier Mark Rutte vrijdag de horeca en de cultuur heropening per 29 januari in het vooruitzicht stellen, zolang de cijfers niet drastisch verslechteren? Die vraag stelde het CDA donderdag tijdens het coronadebat.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) bood vanmorgen voorafgaand aan het coronadebat de nieuwe horecaroutekaart en de petitie aan Tweede Kamerleden aan. De branchevereniging zegt veel bijval te krijgen voor heropening van de horeca.

De Horeca Alliantie heeft een heropeningsplan gepresenteerd aan de minister van Economische Zaken, mevrouw Mickey Adriaansens. Daarmee kan een substantieel deel van de horeca vanaf woensdag 26 januari verantwoord en veilig open, zegt de belangenorganisatie.

The Set Collection, een collectie luxe hotels waar onder meer Conservatorium Hotel Amsterdam deel van uitmaakt, breidt uit met vier nieuwe hotels. Het Aziatische The House Collective sluit zich met vier hotels in China aan bij The Set Collection.

Deliveroo is vorig jaar snel verder gegroeid. De klanten van de maaltijdbezorger bestelden voor in totaal 6,6 miljard pond of omgerekend net geen 8 miljard euro aan voedsel.

Thijs Meliefste heeft geen plek meer in zijn tijdelijke restaurant in Antwerpen. Alle plekken voor zowel lunch en diner zijn uitverkocht. Om zijn gasten in de watten te kunnen leggen, verhuist Meliefste zijn restaurant naae The Jane in België, waar de horeca de deuren open mag hebben tot 23:00 uur.

De verkoop van champagne is vorig jaar op recordhoogte uitgekomen. In totaal werden 320 miljoen flessen verkocht. Die waren volgens voorlopige cijfers goed voor een omzet van 5,5 miljard euro, meldden vertegenwoordigers van de sector. Vooral thuis werd meer champagne gedronken.

Europa beleeft donderdag mogelijk een primeur. De coronakaart van het werelddeel zou weleens volledig donkerrood kunnen kleuren. Dat is het hoogste waarschuwingsniveau dat de Europese gezondheidsdienst ECDC heeft. Oorzaak is de razendsnelle verspreiding van de omikronvariant van het coronavirus.

De burgemeesters van zo'n dertig steden schrijven in een noodkreet aan het kabinet dat het coronabeleid fundamenteel moet worden herzien. De logica in het coronabeleid is zoek.

Het vertrouwen van consumenten in Nederland is in januari voor de vierde maand op rij verslechterd. Steeds meer consumenten merken dat de prijzen sterk zijn gestegen.

Nederlandse huishoudens hebben in november bijna 9 procent meer besteed dan een jaar eerder. Daarmee ging de consumptie in de laatste maand voor de strenge lockdownmaatregelen, waarin de horeca dicht moest, opnieuw sterk omhoog.

Handhaving heeft woensdagavond in Amsterdam een einde gemaakt een illegaal feest in een café aan de Witte de Withstraat.

De horeca-petitie waarin Koninklijke Horeca Nederland (KHN) oproept om de regels voor de horecasector per direct te versoepelen is woensdagmiddag al bijna 43.000 keer ondertekend.

Nachtclubs en discotheken in ons land zijn nog niet verdwenen, ondanks de noodgedwongen sluiting die al bijna twee jaar duurt. Volgens cijfers van de Kamer van Koophandel en berichten vanuit belangenorganisaties hebben niet extreem veel ondernemers hun zaak in coronatijd opgegeven.

Ter ere van het honderdjarig bestaan van de Sidecar cocktail organiseerde Rémy Martin een wedstrijd voor Benelux bartenders: de Timeless Sidecar Competition. David Lebeer van The Cobbler won deze wedstrijd.