Als in de horeca de tv aanstaat, is daarvoor toestemming van de auteursrechthebbenden nodig. Stichting Videma behartigt de belangen van meer dan 4.600 rechthebbenden, zoals onder andere programma-ontwikkelaars, scenarioschrijvers, regisseurs en acteurs, publieke en commerciële omroepen. Lees meer ...

Horecagroep Restaurant Company Europe (RCE) heeft de afgelopen maanden geïnvesteerd in het verbouwen van diverse horecalocaties en opent deze zomer ook vijf nieuwe Loetje restaurants.

In de jachthaven van Nes op Ameland opent deze zomer een nieuw horecabedrijf: The Harbour. De ondernemers zijn Dennis Engels en Lisan Oud. Financiële steun komt van Harold van Workum met wie ze ook hun inkoop bundelen.

Vanaf zaterdag 26 juni zijn er minder coronaregels. Er mogen vanaf die dag meer gasten in restaurants (tot 100 personen) en sportwedstrijden zijn weer toegestaan. Dat maakte het kabinet vandaag bekend.

Wie de hotelopeningen in ons land in de gaten houdt, ziet de voorbije maanden veel voor Nederland nieuwe en minder bekende ketens en merken uit het buitenland. Van Jatra tot voco en van Innside by Meliá tot Ninetynine. We zetten al die nieuwkomers op de Nederlandse markt uit het buitenland op een rij.

Krapte: nieuw horecapersoneel werven met gratis appartement. Een horecaondernemer uit Winterswijk is op zoek naar nieuwe medewerkers. Maar wie niet… Om zijn wervingscampagne kracht bij te zetten biedt hij de nieuwe krachten gratis woonruimte aan en een vierdaagse werkweek. 

De brouwers zijn blij met het kabinetsbesluit dat vanaf 30 juni evenementen zonder grote beperkingen kunnen plaatsvinden. Heineken hoopt op een 'zinderende zomer vol mooie festivals en evenementen'. Bierbrouwer Grolsch is er ook klaar voor en hoopt vooral 'dat de organisatoren alles op tijd rond kunnen krijgen'.

Het overgrote deel van de horecaondernemers zegt niet bereid te zijn om toegangstesten als voorwaarde voor toegang tot het horecabedrijf in te zetten. Ook als dit betekent dat er minder mensen welkom zijn. Dat komt naar voren uit een enquête onder leden van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

De Spaanse hotelgroep Meliá heeft een eerste hotel in Nederland geopend: Innside by Meliá op de Zuidas in Amsterdam. Het hotel biedt een skybar op de 19e verdieping, hanteert een overwegend Spaanse menukaart en maakt verrassende keuzes voor kleur en materiaal in de 328 kamers.

Het merk Olifant, al 180 jaar bekend van de jonge graanjenever, lanceert een kleurrijk assortiment shooters: Olifant Flavoured. De kleurrijkste shooters van Nederland komen in drie verfrissende smaken: Cactus, Exotic en Candy. Het uitgaansleven krijgt deze zomer nog meer kleur met Olifant Flavoured.

Al maanden keken de broers uit naar de opening van Spare Rib Express Sliedrecht, maar nu is het bezorgrestaurant officieel geopend.

Sterrenchefs Erik van Loo**, Fred Mustert**, Thijs Meliefste*, André Gerrits*, Mike Cornelissen* en Peter Gast* gaan drie  weekenden koken in het tot Hof van Eden omgetoverde vernieuwde Eden Hotel in Amsterdam.

Het is definitief: er komt een Europees verbod op plastic wegwerpartikelen. De richtlijn wordt omgezet in Nederlandse wetgeving en dat betekent dat je als cafetariaondernemer voor 2021 op zoek moet naar duurzame disposables.

Eindexamenkandidaten van Summa Horeca laten begin juli op Crafted in Eindhoven zien wat ze de afgelopen jaren geleerd hebben. Top-kok Jermain de Rozario opent het event.

Horeca ondernemer en op de FSV fraude lijst Belastingdienst? De Belastingdienst maakte jaren gebruik van de Fraude Signalering Voorziening, een zwarte lijst van mogelijke fraudeurs. Wat betekent dit? En wat als je hierdoor bijvoorbeeld een vergunning bent misgelopen? Of onterecht op de handhavingslijst bent beland?

Vanaf 30 juni kunnen evenementen onder voorwaarden, zoals het gebruik van toegangstesten of een herstel- of vaccinatiebewijs, met 100% van de bezoekerscapaciteit georganiseerd worden. Dit maakte het kabinet vandaag bekend.

Met toegangsbewijzen kunnen, onder voorwaarden, vanaf 30 juni eendaagse evenementen met coronatoegangsbewijzen met 100% van de bezoekerscapaciteit worden georganiseerd. 

Ondernemer Ivo Kamphorst verruilde dit voorjaar zijn houten kiosk onderaan de zandheuvel in natuurgebied 't Leesten voor een duurzaam, architectonisch gebouwd restaurant bovenop die Veluwse heuvel.