Naast verbetering van het pand is de keus voor deze vestiging ook strategische zet, stelt Inge van Meijel namens Electrolux. Van Meijel: ‘We zitten dicht bij Nestlé waar we intensief mee samenwerken. Nestlé gebruik onze oven voor demonstraties van hun ovensnacks en wij gebruiken hun producten bij demonstraties. We vullen elkaar goed aan. Verder wisselen we veel marktkennis uit.’
Na de zomervakantie vindt de officiële opening van het nieuwe pand plaats. Op den duur moet aan de Wisselwerking een interactieve kooktheater in haar pand verrijzen, genaamd The Culinairy Event Centre. Wanneer dit klaar is, is nog niet bekend.
