Van Herk ontving de hoofdprijs uit handen van kopstuk Leo van Eeghem, die hem roemde voor zijn kwaliteit. Luc Poelen van Hotel-restaurant De Wolfsberg in Groesbeek werd tweede. Jasper Pepeij van der Hoogen van driesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam derde. Van der Hoogen was niet aanwezig bij de prijsuitreiking vanwege een proeverij elders op de beurs.
Van Herk van Damhotel is gastvrijheidkanjer
Richard van Herk van L'Auberge Damhotel in Edam heeft de wedstrijd NK Gastvrijheid in de categorie Restaurants gewonnen. De gastvrijheidskanjer stak er ...
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.
