Alles over Italiaans
Restaurant De Leest*** verkocht
Het voormalige driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman is verkocht. Ondernemer Jan Leune start er een Italiaans...
Calanìca: 'Moderne wijn voor hippe bars'
Het Siciliaanse Wijnhuis Duca di Salaparuta heeft de nieuwe Calanìca-lijn op de markt gebracht met onder meer een zeer bijzondere witte wijn (Grillo)...
Voortaan een coronapas nodig voor horeca in Italië
In de strijd tegen de jongste coronagolf is in Italië binnenkort een coronapas nodig als je binnen in een restaurant of bar wil zijn.
Nieuw avontuur broers Demmers: 'Soms denk ik weleens: waar zijn we aan begonnen?'
Met de aankoop van voormalig restaurant Greenfield's gaan Guido, Rogier en Elgar Demmers een nieuw horeca-avontuur aan in Baarn. Op 2 kilometer van...
Italiaanse restaurants ontvangen gasten uit protest
Door heel Italië zijn op vrijdagavond 15 januari restaurants opengebleven, ondanks de coronamaatregelen. De ondernemers protesteerden hiermee tegen...
Robèr Willemsen: 'Ik haal de Méditerranée naar mijn eigen keuken'
Als ik denk aan de mediterraanse keuken, dan denk ik aan de heerlijke zomermaanden, aan lekkere gerechtjes om met elkaar te delen, de lekkerste...
Een wereld aan smaken op de menukaart
Als lekker reizen er momenteel door de coronacrisis niet zit, kunnen we gasten wel de smaken van de vakantielanden aanbieden door ze te integreren in...
Ristorante Rossetti Velp opent 'walk-in buffet'
Ristorante Rossetti te Velp opent een 'walk-in buffet'. Naast afhalen en bezorgen van het vaste menu kunnen gasten nu ook kan-en-klaar-eten meenemen...
Trattoria Graziella opent in april in Amsterdam
De Italiaanse trattoria Graziella opent in april 2020 haar deuren aan de Nieuwe Doelenstraat in het centrum van Amsterdam. Keukenchef is de Italiaan...
Restaurant La Passione in Den Haag verrast door knoert van een truffel
Italiaans restaurant La Passione aan het Noordeinde in Den Haag ontving vorige week een verrassing van haar truffelleverancier. 'In de verpakking zat...