Alles over Italiaans

Ristorante La Liguria heropent met nieuw culinair team

Ristorante La Liguria heropent met nieuw culinair team

Na een sluiting van een jaar heropent Ristorante La Liguria deze week de deuren met een nieuwe culinaire troef. Er verandert niets aan de authentieke...

Enrico Derflingher en Paolo Gramaglia.

Sterrenchefs Gramaglia en Derflingher brengen ode aan het Italiaanse product

De Italiaanse sterrenchefs Paolo Gramaglia en Enrico Derflingher waren de hoofdrolspelers tijdens 'Een masterclass met Sterren', georganiseerd door...

Terras Top 100 2021 nr. 52: Il Mercato, Papendrecht

Terras Top 100 2021 nr. 52: Il Mercato, Papendrecht

Il Mercato heeft een mooi terras, gelegen op een groot plein in Papendrecht. Leuk zijn de verschillende tafeltjes en kommetjes met bankjes en ook de...

Restaurant De Leest*** verkocht

Restaurant De Leest*** verkocht

Het voormalige driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman is verkocht. Ondernemer Jan Leune start er een Italiaans...

Calanìca Rosato is een frisse, aromatische en levendige rosé.

Calanìca: 'Moderne wijn voor hippe bars'

Het Siciliaanse Wijnhuis Duca di Salaparuta heeft de nieuwe Calanìca-lijn op de markt gebracht met onder meer een zeer bijzondere witte wijn (Grillo)...

Voortaan een coronapas nodig voor horeca in Italië

Voortaan een coronapas nodig voor horeca in Italië

In de strijd tegen de jongste coronagolf is in Italië binnenkort een coronapas nodig als je binnen in een restaurant of bar wil zijn.

Nieuw avontuur broers Demmers: 'Soms denk ik weleens: waar zijn we aan begonnen?'

Nieuw avontuur broers Demmers: 'Soms denk ik weleens: waar zijn we aan begonnen?'

Met de aankoop van voormalig restaurant Greenfield's gaan Guido, Rogier en Elgar Demmers een nieuw horeca-avontuur aan in Baarn. Op 2 kilometer van...

Italiaanse restaurants ontvangen gasten uit protest

Italiaanse restaurants ontvangen gasten uit protest

Door heel Italië zijn op vrijdagavond 15 januari restaurants opengebleven, ondanks de coronamaatregelen. De ondernemers protesteerden hiermee tegen...

Robèr Willemsen: 'Ik haal de Méditerranée naar mijn eigen keuken'

Robèr Willemsen: 'Ik haal de Méditerranée naar mijn eigen keuken'

Als ik denk aan de mediterraanse keuken, dan denk ik aan de heerlijke zomermaanden, aan lekkere gerechtjes om met elkaar te delen, de lekkerste...

Osso Buco Burger (Bresc)

Een wereld aan smaken op de menukaart

Als lekker reizen er momenteel door de coronacrisis niet zit, kunnen we gasten wel de smaken van de vakantielanden aanbieden door ze te integreren in...