Alles over Kromme Watergang
Edwin Vinke: nieuw restaurant op Ibiza
Edwin Vinke, tweesterrenchef van restaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat, kookt voortaan ook op Ibiza. Hij heeft er een tweede restaurant met de...
Restaurant Awards: De Librije wint voor de zevende keer
De Librije is voor de zevende maal op rij verkozen tot 'Beste Restaurant van Nederland.' Welke andere elf restaurants krijgen een prijs?
Edwin Vinke: koken via Youtube in corona-crisis
Tweesterrenchef Edwin Vinke stopt niet met koken nu zijn restaurant in Hoofdplaat verplicht gesloten is vanwege het coronavirus. Hij gaat dagelijks...
Wie maakt kans op een Proefschrift Restaurant Award 2019?
Van drie categorieën zijn de kanshebbers bekend van de Proefschrift Restaurant Awards. De prijzen voor Talentvol chef, Talentvol sommelier en...
Hennessy Gastvrijheidsprijs: 'Ik wil nooit meer horen dat het mijn bijbaan is'
Vier gastheren en zes gastvrouwen in de leeftijd van 20 tot en met 26 jaar maken kans op de Hennessy Gastvrijheidsprijs. De finaledag is geweest en...
Sneak preview: nieuw interieur voor De Kromme Watergang
Edwin en Blanche Vinke vernieuwen in de eerste twee weken van 2019 het interieur van hun tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat....
Tweesterrenchef Edwin Vinke over zelfvoorzienend zijn
Edwin Vinke, patron cuisinier van De Kromme Watergang in het Zeeuwse Slijkplaat, heeft vergevorderde plannen om zelfvoorzienend te gaan werken. De...