Alles over Luc Kusters

Fotocredits: Sebastiaan Rozendaal

Creatief met asperge: zo zetten chefs het witte goud op de kaart

Het aspergeseizoen is in volle gang. Misset Horeca maakte een rondje langs de restaurants om de creativiteit van de chefs met het 'witte goud' in...

Extra theebeleving: haal alles uit de kruidentuin

Extra theebeleving: haal alles uit de kruidentuin

Steeds meer horecazaken bieden extra beleving rond thee en infusies. Naast een bijzondere wijze van serveren zijn er nog veel meer mogelijkheden....

Gebrande asperges met tarbot, koffie en spitskool.

Sterchef Luc Kusters over het witte goud

Luc Kusters werkt sinds de start van Bolenius* samen met zijn vaste aspergeleverancier Fred van Duijnhoven uit Stevensbeek, Noord-Brabant. Samen...

Luc Kusters van Bolenius gaat koken voor gasten Keukenhof

Luc Kusters van Bolenius gaat koken voor gasten Keukenhof

Chef en ondernemer Luc Kusters van sterrestaurant Bolenius gaat vanaf dit voorjaar koken voor bezoekers van De Keukenhof. Hij maakt een speciaal...

Chef-kok René Brienen overhandigt de eerste Limburgse asperges van de koude grond overhandigd aan acteur Huub Stapel en aan collega-chef Luc Kusters. Fotocredits: Ferry Vloet.

Eerste verse witte asperges overhandigd aan Huub Stapel

Limburgse asperges en chef-kok René Brienen zijn de afgelopen tien jaar steeds meer onlosmakelijk met elkaar verbonden. Elk voorjaar viert Brienen...

Luc Kusters verhuist Bolenius tijdelijk naar Den Haag

Luc Kusters opent een Bolenius pop-uprestaurant in Staybridge Suites, Den Haag. Vanaf vrijdag 11 december verhuist hij zijn voltallige brigade vier...

24H Chefs haalt met 55.600 euro recordbedrag op voor het Rode Kruis

24H Chefs haalt met 55.600 euro recordbedrag op voor het Rode Kruis

Het 24 uurs event van 24H Chefs op zondag 17 februari, waarin 24 Topchefs koken voor het Rode Kruis, heeft een recordbedrag opgehaald. In combinatie...

Toppers uit Amsterdamse culinaire wereld in Meet the Chef

Toppers uit Amsterdamse culinaire wereld in Meet the Chef

Meet The Chef is een online mini-serie die voor het eerst topchefs van eigen bodem op de kaart zet. Nederland heeft enorm veel te bieden op culinair...

Menno Post, Thijs Meliefste en Peter Gast in miniserie 'Meet The Chef'

Menno Post, Thijs Meliefste en Peter Gast in miniserie 'Meet The Chef'

Eindelijk wordt culinair Nederland met mooie beelden op de kaart gezet. Zes Nederlandse topchefs geven een exclusieve inkijk in hun leven en het...

Menno Post, Olivijn Haarlem

Zes topchefs in nieuwe online docuserie 'Meet the Chef'

Menno Post (Restaurant Olivijn), Luc Kusters (QO), Richard van Oostenbrugge (212), Peter Gast (Graphite), Lars Scharp (Lars Amsterdam) en Thijs...