Sterrenchef Onno Kokmeijer wordt culinary director bij DarkKitchenXL
Onno Kokmeijer, voormalig executive chef en restaurantmanager van Ciel Bleu**, kiest voor de zich snel ontwikkelende wereld van catering en wordt...
Alles over Onno Kokmeijer
Onno Kokmeijer: 'Voor mij nu geen eigen restaurant'
Onno Kokmeijer start een kleinschalig restaurant op Curaçao én hij begint op het tropische eiland een horecaschool. Geruchten die de ronde doen in...
Onno Kokmeijer brengt Arjan Speelman hommage: 'Het voelt alsof ik je in de steek laat'
Onno Kokmeijer maakte 30 december 2021 bekend dat hij na 20 jaar tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam gaat verlaten. Na die bekendmaking...
Onno Kokmeijer vertrekt na 20 jaar bij Ciel Bleu**
Onno Kokmeijer verlaat per 1 januari 2022 Ciel Bleu in Amsterdam. Arjan Speelman, die met Kokmeijer jarenlang een chefsduo vormde in de keuken gaat...
Soenil Bahadoer, Onno Kokmeijer, Dennis Huwaë en Arturo Dalhuisen slaan handen ineen
Met een plop van de champagne luiden culinair evenementenbureau Famous Flavours en Daalder Culinair van Dennis Huwaë een nieuw tijdperk in tijdens...
Met collega's koken via een Zoom-sessie met sterrenchef Onno Kokmeijer
Tweesterrenchef Onno Kokmeijer ontwikkelt en organiseert corona-proof diner workshops voor het bedrijfsleven. Zo krijgen bedrijven de mogelijkheid om...
Onno Kokmeijer en Arjan Speelman gastchefs Ikarus in Hangar 7
Onno Kokmeijer en Arjan Speelman van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu gaan koken in Salzburg. Ze zijn gastchefs bij Restaurant Ikarus in Hangar-7, een...
Onno Kokmeijer, Nico Boreas en Joris Bijdendijk over puntenwinst in GaultMillau
GaultMillau presenteerde maandag 2 december 2019 haar gids voor 2020. De restaurants Ciel Bleu, Sabero en Rijks behoren tot de belangrijkste stijgers...
Le Chef: Top 100 beste chefs met zes Nederlandse koks
Jonnie Boer (8), Sergio Herman (46), Jacob Jan Boerma (58), Jannis Brevet (64) en Onno Kokmeijer en Arjan Speelman van Ciel Bleu (79) staan in de Top...
Sterrenchef Onno Kokmeijer kookt met topkunst uit de Gouden Eeuw
Onder het motto Proef de Gouden Eeuw verzorgen chefkok Onno Kokmeijer van Ciel Bleu** en Erwin Hendriks van NH Catering & Events samen op 21 en 22...
Vacatures