nieuws

Nieuwe sous-chef ’t Nonnetje

Restaurant

Sterrestaurant ’t Nonnetje in Harderwijk heeft een nieuwe sous-chef. Rob Kapiteijn gaat voortaan werken onder de hoede van chef Michel van der Kroft. Kapiteijn werkte onder meer bij De Hoornse Kogge in Hoorn van Ab Hannema en bij Restaurant Aagje Deken in Middenbeemster waar Mohsine Korich de scepter zwaait.

Nieuwe sous-chef ’t Nonnetje

Rob Kapiteijn volgt Willem Schaafsma op die een eigen restaurant in Leeuwarden gaat starten. Met ingang van volgend jaar wordt Schaafsma eigenaar van Restaurant Eindeloos in Leeuwarden.

Vorig jaar stond dit restaurant op 88 in de top 100 van Lekker. In de editie van 2010 is Eindeloos niet meer in de ranglijst opgenomen.

’t Nonnetje zelf staat op positie 66 in Lekker. Eerder deze week werd bekend dat het restaurant toetreedt tot de Alliance Gastronomique. Afgelopen zomer is de eetgelegenheid ingrijpend verbouwd.

Reageer op dit artikel