Couverts is een dienstverlening die gericht is op de verbetering van de bereikbaarheid van restaurants. Hiervoor is een reserveringssysteem ontwikkeld en biedt Couverts een telefoondienst aan.
Michiel Huisman van Couverts kreeg de prijs uitgereikt tijdens de horecavakbeurs BBB in Maastricht. ‘Het winnen van de Columbus Trofee geeft ons een enorme boost en bevestiging dat we op de juiste weg zijn, geweldig’, aldus Huisman.
De Columbus Trofee wordt jaarlijks uitgereikt tijdens de BBB in Maastricht. Het is een aanmoedigingsprijs voor startende ondernemers die werkzaam zijn als toeleverancier aan de horeca. Het is de zevende maal dat de ondernemersprijs is uitgereikt.