Nieuw cursusboekje over wijn voor startende horecamedewerker

Nieuw cursusboekje over wijn voor startende horecamedewerker

Begin deze week is er een nieuwe druk van het cursusboekje 'Ik weet wat van wijn' op opleidingsniveau SDEN 1 verschenen. Een initiatief van de gezamenlijke wijnsector, werkgevers en werknemers.

Decursus is met de derde druk aangepast aan de examennorm van de Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN) die per 1 januari 2016 van kracht is. Het heeft als uitgangspunt dat opleiden en het afnemen van examens onafhankelijk en duidelijk gescheiden is.

Cursus

De inhoud van de cursus kent naast wijnkennis ook aanbevelingen voor het verantwoord omgaan met het drinken van alcohol, de alcoholroute in het lichaam, de relatie tussen alcohol en gezondheid en alcohol in het verkeer. Ook deze informatie valt binnen de examenvragen.
De gezamenlijke wijnsector, werkgevers en werknemers, hebben voor een eenvoudige cursusvorm gekozen om beginnende wijnliefhebbers en startende medewerkers in de horeca, een slijterij of supermarkt via een vlotte en moderne leer- en examenmethode wegwijs te maken.  De cursus kan ook digitaal worden gevolgd.
Het cursusboekje is  te bestellen via: www.ikweetwatvanwijn.nl. Hier kan men ook terecht voor de online versie en het afleggen van het examen.
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.