'Hamburgerkoning' Diego Buik van Capriole Café start limited edition burgerdiner

Ter ere van de in totaal 15.000 verkocht burgers, serveert Capriole Café in Den Haag op 7 en 8 april een diner met limited edition hamburgers. ‘Eén keer worden deze hamburgers gemaakt en daarna nooit meer’, vertelt chef-kok Diego Buik (33). Zijn liefde voor hamburger gaat diep. Een tatoeage ervan siert zelfs zijn arm. ‘Mijn collega’s zeggen altijd dat er in plaats van bloed, ketchup door mijn aderen stroomt’, vertelt hij lachend.