Daniel Humm, Eleven Madison Park, op Chefs (R)Evolution 2020

Voormalig nummer 1 chef van de wereld, Daniel Humm, van het New Yorkse driesterrenrestaurant Eleven Madison Park, is één van de grote namen die aanwezig zal zijn op Chefs (R)Evolution. Op zondag 6 en maandag 7 september vindt de vijfde editie plaats van dit avant-garde cuisine festival van De Librije in Zwolle.