De olie bevat meer goede, onverzadigde vetzuren, die het cholesterolgehalte doen dalen. Het is niet zo dat de friet straks minder calorieën bevat. Een kleinzakje levert nog altijd 210 calorieen op, een grote portie 610.
De olie wordt in oktober in de 13.000 Amerikaanse vestigingen geïntroduceerd.Wanneer Europa volgt, is nog onbekend.
