Hollandia Végétop is een koelverse roomvervanger van Friesland Madibic Food Service. ‘De hoogwaardige kwalitatieve roomvervanger is ideaal om te gebruiken als vulling in een mousse, bavarois en parfait’, aldus de producent. Végétop verliest zijn vocht en stevigheid niet in de koeling. De roomvervanger is ook geschikt voor patisserie en banqueting toepassingen, waarbij een tijdsperiode overbrugd moet worden tussen het moment van productie en consumptie.

De roomvervanger geeft een verse roomsmaak, is diepvriesbestendig en stijft niet na. Verkrijgbaar in een vierkante 1 liter fles, in een gezoete en ongezoete variant.

Informatie: Friesland Madibic Food Service, Nuenen, tel. (040) 299 01 11.