Cappuccinomelk wordt opgeschuimd waarna er met deze melk een figuurtje, hartje, blaadje of appeltje wordt getekend op de espresso. Winnaar van vorig jaar Michel Buis, werkzaam bij grand café Van Bleiswijk in Enkhuizen, zal het dit jaar opnemen tegen acht andere finalisten. Om de Latte Art te stimuleren start Algra Koffie en Thee uit Zwolle met een speciale cursus. Gratis voor klanten van de koffiebrander, €298,- (excl. BTW) voor niet-klanten. Meer info en aanmelden op: www.latteart.nl