Goed terras doet ruim €17.000,- per week

De gemiddelde weekomzet op een terras tijdens een topweek bedraagt €17.743,78. Strandtenten scoren significant hoger met €40.283,33.

Cafés behalen tijdens een topweek in het hoogseizoen gemiddeld €15.555,37 omzet uit hun terras. Hotels zitten daar met €17.804,72 boven en restaurants noteren tijdens het hoogseizoen een gemiddelde weekomzet van €16.856,02. Dat blijkt uit analyses van de inschrijfformulieren van de Misset Horeca Lipton Ice Terras Top-100. De strandtenten zijn met ruim €40.000,- in de week de grote omzetmotoren. Daar staat tegenover dat ze in een relatief korte periode hun jaaromzet moeten binnenhalen. Omdat veelal de betere terrassen zich inschrijven, zijn de cijfers niet representatief voor alle terrassen in Nederland.

» Bekijk hier de complete Terras Top-100

» Bestel hier een exemplaar van de Terras Top-100

Lees hier meer nieuws over de Terras Top-100:

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!

Schrijf je in voor 2026