'Je sterft tien jaar eerder als je dit eet.' Dat zei culinair journaliste Sylvia Witteman. Samen met kok Ramon Beuk en Marjan Berk, door Radar 'beroepsbejaarde en smulpaap' genoemd, nam ze diverse bezorgmaaltijden onder de loep. 'Onherkenbaar vlees', 'Vissticks van steen', 'Dit gaan we niet eten', 'Schandelijk vies' en 'Arme oude mensen' waren enkele andere opmerkingen van het testteam.
'Slechtste producten ooit'
De diepvries- c.q. magnetronmaaltijden werden door het trio beoordeeld op smaak, structuur en voedingswaarde. Volgens de consumentenrubriek ging het bij deze test van de vijf maaltijden om de slechtst beoordeelde producten in haar geschiedenis. Het laagste cijfer was een 2,1. De maaltijd van Humanitas Catering was 'de beste' met een 5,9. 'Het wordt tijd voor een innovatie in vriesmaaltijden', aldus Witteman. 'We durven geen van allen oud te worden', zei Beuk en Berk sloot af met: 'Je hebt geen leuk culinair leven als je hiertoe veroordeeld bent'.
Humanitas: 'Folie is probleem'
Hoofd Centrale Voedingsdienst van Humanitas Hans van den Berg (foto) reageerde in de studio. 'Ik was verbaasd. Ik sta volledig achter onze ambachtelijk bereide maaltijden. We zijn constant bezig met verbeteringen. Het verpakkingsfolie kan problemen opleveren.' Van den Berg stond ook in de eerste Misset Catering van dit jaar. Nader onderzoek leerde dat het verwarmen in de magnetron het grootste probleem is.
Kijk voor het filmpje op de site van Tros Radar.
