Dat meldt het Algemeen Dagblad. Ex-werknemers van het café aan de Rotterdamse Meent zouden na de inval hebben verteld dat zij wekelijks in een envelop het zwarte deel van hun loon kregen. Het is niet duidelijk om welke bedragen het gaat. Na de inval hebben zeven medewerkers van Dudok enkele dagen vastgezeten. De advocaat van Dudok heeft bezwaar gemaakt tegen de nog niet openbare dagvaarding.

De Dudok-holding bestaat uit bv’s van de eigenaren Ton van Zanten, Bart van der Wel en Aart van der Wel. Het concern bestaat uit restaurants en cafés in Rotterdam, Den Haag en Arnhem. Het bedrijf is vooral bekend om zijn fameuze appeltaart.