Vorig jaar dronk de Belg gemiddeld nog 78 liter bier, 2,8 procent minder dan in 2009. Toch spreekt Theo Vervloet van de brouwersunie van een ‘prima jaar’ voor de sector. ‘Zonder de zware sneeuwval in december was de consumptie ongetwijfeld stabiel gebleven. De eerste vijf maanden van 2011 zien er beter uit.’
De totale Belgische bierproductie bedroeg in 2010 1,8 miljard liter. Daarvan is 58 procent bestemd voor de export.
