‘Als je weet dat er overcapaciteit is en je gaat door leegstand veel vergunningen verstrekken, dan is dat niet handig. We zien een nieuw gemeentebeleid over het omgaan met leegstand bij winkelpanden. Dat beleid betekent vaak het makkelijker afgeven van horecavergunningen’, aldus Swinkels in een exclusief interview met Misset Horeca.
KHN
Swinkels stelt dat zijn brouwerij hiertegen niets kan doen. ‘We zouden het toejuichen dat er een lobby komt om voorzichtiger om te gaan met het verstrekken van vergunningen in leegstaande panden. Ik denk dat hier een rol ligt voor Koninklijke Horeca Nederland (KHN).’
Winkelpanden
In veel binnensteden neemt leegstand van winkelpanden de laatste jaren toe als gevolg van de crisis. Gemeenten zoeken naar mogelijkheden om deze leegstand terug te dringen.
Zeker grote winkelbedrijven fungeren veelal als belangrijke publiekstrekker voor een binnenstad.
In de Misset Horeca van 23 augustus een uitgebreid interview met Peer Swinkels.
