De eerste tafels op terrassen provincietoppers Terras Top 100 onder de hamer

De eerste tafels op terrassen provincietoppers Terras Top 100 onder de hamer
De Werf Veere

Een Gronings online veilingbedrijf heeft een veiling opgezet waarbij bezoeken aan het terras bij een van de 12 provincietoppers uit de Terras Top 100 onder de hamer gaan.

‘We wilden een gebaar maken naar de horeca,’ zegt Laurens Damminga van het veilingbedrijf. De opbrengst komt volledig ten goede aan de horecabedrijven die de kavels inbrengen. Enkele van deze bedrijven hebben op hun beurt besloten de opbrengst van deze veiling te schenken aan een goed doel. Zo doneert Pelle’s uit Overijssel (nr 3, terras top 100 2019) de opbrengst aan de Nederlandse cystic fibrosis stichting. En gaat De Werf uit Zeeland (nr 1, terras top 100 2019) een deel van het sport-abonnement voor haar medewerkers vergoeden.

Deelnemende terrassen

  • De Werf - Veere - Zeeland
  • Pelle's - Deurningen - Overijssel
  • De Pintelier - Groningen - Groningen
  • Nes Café - Nes Ameland - Friesland
  • Alida's - Roden - Drenthe
  • Het Wapen van Ens - Ens - Flevoland
  • Het Montferland - Zeddam - Gelderland
  • Vendel - Veenendaal - Utrecht
  • Bistro Schippersrijk - Uitgeest - Noord-Holland
  • City Hall - Leiden - Zuid-Holland
  • Innesto - Asten - Noord-Brabant
  • 't Kleine Verschil - Geleen - Limburg

Hoewel de ‘eerste tafels’ geveild worden, hoeft de hoogste bieder niet per se op 28 april om 12 uur de gekochte kavel te verzilveren. Het arrangement blijft zes maanden geldig.

De veilingitems zijn allemaal net even anders. De een bestaat bijvoorbeeld uit een proeverij van de tab met hapje en de ander weer uit een voor- en hoofdgerecht met drankje.

Woensdag 28 april 2021 om 12:00 uur mogen de terrassen geopend worden. Dit feit was de aanleiding voor Onlineveilingmeester.nl om een online veiling voor diverse horecagelegenheden te organiseren, om zodoende bieders de mogelijkheid te geven een financiële bijdrage te leveren aan diverse horecagelegenheden of overige goede doelen.

De online veiling is al geopend. 12 horecagelegenheden hebben een kavel c.q. arrangement ingebracht bij de veiling. Elke kavel bestaat uit 1 arrangement samengesteld door een van de horecagelegenheden. In totaal staan er dus 12 kavels op de online veiling. Uit elke provincie is er 1 horecagelegenheid geselecteerd, zodat iedereen de mogelijkheid krijgt om een bod uit te brengen op een arrangement in hun favoriete provincie.

Bieden op een van deze bijzondere ‘eerste tafeltjes’ kan tot en met zondag 25 april 20 uur.

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.