Carelshaven bestaat dit jaar 250 jaar. Waar Carelshaven in 1772 begon als schippersherberg is het nu uitgegroeid tot een 4-sterrenhotel en restaurant in Delden. Carelshaven krijgt het predicaat Hofleverancier en bronzen beeld tijdens haar jubileumfeest
Dat elk restaurant een website heeft, is net zo logisch als dat elk restaurant een keuken heeft. Maar wordt die website ook gevónden? Om hoger in de resultaten bij zoekmachines terecht te komen, kan het lonen werk te maken van Search Engine Optimalisation. Onderzoeker Damian Bemelen geeft tips hoe restaurants dat zouden kunnen doen. De belangrijkste: stop met betaalde Google advertenties en zet in op een goede SEO-strategie.
Op maandag 16 mei 2022 vond bij Flying Dutchmen Cocktails in Amsterdam de eerste editie van de Graham's Blend Series Cocktail Competition plaats. 'Dunes' van Laurynas werd door de jury verkozen als winnende cocktail.
CoffeeLab Holding en Hanex Hospitality Group (HH group) bundelen vanaf mei 2022 hun krachten. CoffeeLab wordt onderdeel van het merkenportfolio van HH group.
Cafetaria-ondernemers Franky van Hintum en Coen van Oosten vertrekken vrijdag opnieuw richting Oekraïne om gratis friet te bakken. Dit keer parkeren ze hun wagen echter niet in Polen, maar steken ze de grens over en rijden ze naar Lviv.
Van woensdag 25 mei t/m zondag 29 mei wordt het Amsterdamse Westerpark voor de veertiende keer omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van Europa.
Soenil Bahadoer van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen, is door Stichting Dupan uitgeroepen tot Paling Patron voor 2022/23.
Restaurantgids Gault&Millau België heeft maandag - na een coronapauze van twee jaar - op het gastronomische evenement de Culinary Innovators uitgereikt. Sergio Herman ontving er de titel 'Entrepeneur of the Year'.
Restaurant Valencia in Deventer heeft een bijzondere manier om pizza's van keuken (boven) naar gast (beneden) te brengen. Ze gaan in het reuzenrad! Kijk hier hoe dit gebeurt.
De meeste horecamensen zijn vroeg begonnen in dit mooie vak. Traditioneel op je 15e in de afwas, of misschien wel meteen op een vol terras omdat er nou eenmaal dienbladen van A naar B gelopen moesten worden.
McDonald's kondigt na 32 jaar zijn vertrek aan uit Rusland vanwege de oorlog in Oekraïne. Het Amerikaanse concern heeft besloten om al zijn activiteiten in het land te verkopen. De fastfoodketen had zijn 850 vestigingen in Rusland eerder al tot nader order gesloten.
Sergio Herman opent op 31 mei de tweede vestiging van zijn Blueness in de Lange Gasthuisstraat in Antwerpen.
Restaurant Nieuw Schaijk in Schaijk is compleet verwoest door een brand. De brand ontstond in de nacht van zaterdag op zondag rond half twee.
De coronapandemie wist ondernemer Wolter de Bes 'goed' door te komen. Nu de storm een beetje is gaan liggen, heeft de Arnhemmer er zelfs een nieuwe zaak bij: Zuijders Delicatessen. 'Het is een andere tak van sport, maar wel eentje die eten en drinken behelst. Bovendien; als de horeca ooit weer dicht zou moeten, kan ik hier op terugvallen.'
Twee jaar na het faillissement gaat de inventaris van Restaurant Samen Eten en Drinken (SED) uit 's Gravenmoer in de verkoop. In februari 2020 verklaarde de rechtbank het restaurant failliet.
Met Graansilo Eten & Drinken is Groningen een bijzonder bierrestaurant rijker. De Maripaan Groep stripte het pand, maar oude elementen van de silo zijn bewaard gebleven. Boven het water hangt een bijgebouwde serre. 'De uitstraling is warm, trendy en van deze tijd, met een knipoog naar het bier.'
Heino Huizing, ondernemer van café De Slock op Texel is donderdag 12 mei onverwacht overleden. Het café is geopend voor condoleances.
Het Gastronomisch Gilde slaat samen met haar partners een nieuwe weg in met de Gouden Koksmuts. 'Er wordt teruggegaan naar de oorspronkelijke opzet.'
