Kees Eten & Drinken in Houten gaat sluiten en heropent eind 2021 als Loetje Houten. Het aantal locaties voor Loetje in de provincie Utrecht komt daarmee op drie te staan.

McDonald's viert dit jaar de zomer op een hele bijzondere manier. Sollicitanten maken kans op eigen vlucht in luchtballon McDonald's: een veertigmeter hoge heteluchtballon, in de vorm van het iconische McDonald's menu.

In voormalig restaurant Limonadefabriek in Streefkerk heeft Heeren Horeca Groep restaurant Heeren aan de Haven geopend. Het interieur is kleurrijk en bloemrijk, met gebruik van ronde vormen en veel groen.

In de voormalige Limonadefabriek, drijvend tussen de boten in de haven van Streefkerk, opende deze maand een nieuwe brasserie en wijnbar: Heeren aan de Haven. Met 80 stoelen buiten, 150 binnen en zes hotelkamers onder het drijvende restaurant.

Hotelgroep edyn opent een eerste locatie van haar serviced apartment-merk Cove op het Europese vasteland in Den Haag. Edyn heeft het voormalig Novotel Suites overgenomen en maakt van de 118 suites 121 appartementen. Cove Den Haag moet in maart 2022 open.

Sterrenchef François Geurds gaat voedselverspilling tegen en in het kader van Verspillingsvrije Week kookt François Geurds met zijn team van 7 t/m 13 september voor de daklozen van Rotterdam. 

De uitreiking van de Terras Top 100 2021 wordt maandag 6 september gepresenteerd door actrice en presentatrice Marit van Bohemen. De ontknoping zal live gestreamd worden via Facebook en nu al worden wat feitjes van maandag onthuld: Noord-Holland levert de meeste terrassen, maar ook Rotterdam en Zwolle doen het goed.

Verschillende grote champagnehuizen waarschuwen dat het in de loop van dit jaar steeds moeilijker wordt om bubbels in te slaan. De schaarste van de bruisende wijnsoort is deels het gevolg van de coronapandemie waardoor de productielocaties twee maanden dichtzaten. Verder is er een tekort aan champagneflessen.

De van oorsprong Duitse budgetketen Motel One zet voor het eerst voet buiten Europa en opent een vestiging in de Verenigde Staten, in New York. Ook Azië staat op het verlanglijstje. In Nederland heeft Motel One twee locaties, beide in Amsterdam, en een derde in Rotterdam op komst.

Restaurants van The Entourage Group voegen tot en met 22 september een 'Summer Cocktail' aan het menu toe, die gasten koel houdt tijdens de heetste maanden van het jaar. Twee lekkere nazomer cocktailrecepten voor op de cocktailkaart: Bananita en Vondelpark Martini

De basismaatregelen tegen het coronavirus, waaronder de 1,5 meter afstand en de zitplicht in cafés, worden nog niet op 20 september losgelaten, dat melden Haagse bronnen aan De Telegraaf.

Koffieketen Kaldi heeft de NFV Franchise Trofee 2021 gewonnen, de belangrijkste vakprijs voor franchiseformules die jaarlijks uitgereikt wordt door de NFV. In 2018 greep Kaldi net naast deze trofee en de laatste nominatie uit 2020 werd door de pandemie uitgesteld.

Op de gemiddelde menukaart van grand cafés als De Bank of De Beurs doen gerechten met ludieke namen als 'spaarpotje' en 'bankgarantie' het inmiddels weer goed, maar voor veel horecaondernemers is dat spaarvarken écht leeg en is een bankgarantie ver te zoeken.

In Zandvoort is donderdagmiddag de drukte vanwege de Grand Prix die dit weekend plaatsvindt al aan het toenemen. Dat vertelt Marcel Busscher, eigenaar van eetcafé Rabbel en voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland Zandvoort. 'Er komen al de hele week mensen kijken naar wat er hier gaat gebeuren', zegt hij.

Koningin Máxima was donderdagmiddag 2 september op bezoek in Limburg. De koningin bezocht hopvelden en het nieuwe brouwhuis van Gulpener. Het bezoek van Koningin Máxima stond in het kader van de Koning Willem I Prijs voor Duurzaam Ondernemerschap die Gulpener vorig jaar van de koningin kreeg uitgereikt.

Aan de horecadichte Witte de Withstraat in Rotterdam openen de deuren van Dutch Dukes, de eerste Engelse gastropub van de stad. Met een interieur dat wordt gedomineerd door bordeauxrood, eiken, messing en glas in lood ademt de zaak de sfeer van een Londense pub.

Subsidie luchtbehandelingsapparatuur: horecabedrijven en bedrijven in toerisme in Friesland die op basis van RIVM-richtlijnen willen (gaan) werken kunnen tot 1 oktober een investeringssubsidie op apparatuur krijgen. Per installatie wordt 50% van de kosten vergoed.

In Amsterdam vindt op 30 september de eerste editie van de Open Hotel Dag plaats. Inwoners van de stad kunnen die dag bij deelnemende hotels komen werken, lunchen, sporten, borrelen, zwemmen, en meer. Voor hotels in de stad een mooie kans om buurtbewoners kennis te laten maken met de faciliteiten en gastvrijheid.