Alles over Ontbijt

Hotels kunnen veel geld verdienen aan upgrades en extra's

Hotels kunnen veel geld verdienen aan upgrades en extra's

Hotels in de Benelux* hebben een goede zomer gedraaid. De gemiddelde bezettingsgraad voor de zomer was 75%. Dit is een stijging van 2% ten opzichte...

Ruben Venema, eigenaar van by Jarmusch

By Jarmusch wil met zijn restaurants Nederlandse ontbijtcultuur opschudden

De wat sobere, Nederlandse ontbijtcultuur zal niet zomaar verdwijnen, maar het wordt wel degelijk populairder om buitenshuis de dag te beginnen. De...

Bilderberg verduurzaamt ontbijt: andere verpakkingen en beter afvalbeheer

Bilderberg verduurzaamt ontbijt: andere verpakkingen en beter afvalbeheer

Bilderberg verduurzaamt het ontbijtaanbod. Alle 125 ontbijtproducten zijn de afgelopen maanden uitgebreid geëvalueerd en vervangen door duurzame...

Een serveerster van By Jarmusch in Rotterdam.

Tweede vestiging van ontbijtzaak By Jarmusch opent in Rotterdam

By Jarmusch opent een tweede zaak in Rotterdam, waar tot in de late middag ontbeten kan worden. Oprichter Ruben Venema hoopt in de toekomst verder te...

Een van de ontbijtgerechten van Seven One Seven: een yoghurt cocktail met passievrucht, meringueschuim, lemoncurd en knetterballetjes. Foto: Diederik van der Laan

Bladgoud en kaviaar: vernieuwd hotel 717 wil beste ontbijt van Nederland bieden

Het Amsterdamse boutique hotel Seven One Seven breidde bij een grondige renovatie het aantal kamers uit tot 23 en voegde een restaurant toe. Daar wil...

Pop-up vegan ontbijtrestaurant geopend in Rotterdam

Pop-up vegan ontbijtrestaurant geopend in Rotterdam

In de Hofbogen in Rotterdam is The Next Morning Breakfast Club powered by Alpro geopend. Dit tijdelijke vegan ontbijtrestaurant biedt uitsluitend...

Ron Blaauw lanceert ontbijt tijdens 'milde' lockdown

Ron Blaauw lanceert ontbijt tijdens 'milde' lockdown

'We droomden er al jaren van en nu is het door de recente lockdown werkelijkheid geworden', aldus het team van Ron Blaauw. De chef-kok en ondernemer...

Nielz Almelo serveert tussen 06.00 en 09.00 ontbijt voor 1 euro op terras

Nielz Almelo serveert tussen 06.00 en 09.00 ontbijt voor 1 euro op terras

Café-restaurant Nielz Almelo viert de verlengde opening van de terrassen met een ludiek ontbijt. Gasten die komende woensdag tussen 06.00 en 09.00...

SVH lanceert met partners e-learning voor hotellerie: SVH Ontbijtkok

SVH lanceert met partners e-learning voor hotellerie: SVH Ontbijtkok

SVH, Hotelschool The Hague en Arla Foods hebben een nieuwe e-learning ontwikkeld, speciaal voor ontbijtkoks in de hotellerie. Voor SVH betekent deze...

Roel Akkermans en Jochem van Iersel.

Meuviro en Fri-Jado lanceren hybride ontbijtconcept

Interieurbouwer Meuviro en Fri-Jado, aanbieder van pure versbeleving, zoeken hoteliers die hun ontbijtbeleving willen optimaliseren én...