Het team van restaurant Maris Piper slaat nieuwe weg in met nieuw concept: Neo Amsterdam, een moderne neo-bistro waar delen, seizoen en product centraal staan.
Maris Piper, in de Pijp in Amsterdam, is het enige restaurant dat de break-up van de Breda Group heeft overleefd.
Berend Boertje is de nieuwe chef-kok van culinaire brasserie Maris Piper.
The Breda Group met restaurants als Breda, Klein Breda en Maris Piper heeft zich opgesplitst, elk van de eigenaren heeft een restaurant onze zijn/haar hoede gekregen. Het drietal blijft nog wel op inkoopgebied samenwerken.
De partners van Trattoria Breda & Enoteca, Johanneke van Iwaarden, Freek van Noortwijk en Vagarsh Mogatsejan , sluiten de zaak om te verkopen.
De eigentijdse Trattoria Breda & Enoteca in Amsterdam van het trio achter The Breda Group opende 31 juli de deuren. Misset Horeca nam een kijkje en sprak met de partners Johanneke van Iwaarden, Freek van Noortwijk en Vagarsh Mogatseljan.
