Veelbelovend '10

Deze restaurants maken momenteel duidelijk een positieve ontwikkeling door volgens GaultMillau. Gaan ze op dezelfde voet verder, dan vertaalt die ontwikkeling zich volgend jaar waarschijnlijk in een stijging van het aantal punten.

Plaats 2010	Naam bedrijf	Plaats bedrijf
19	De Leest	Vaassen
17	Boreas	Heeze
16	Ciel Bleu Hotel Okura	Amsterdam
16	Restaurant Ivy	Rotterdam
16	Elzenduin Beach	Ter Heijde aan Zee
16	Restaurant Hotel Savelberg	Voorburg
15	Saffraan	Amersfoort
15	Niven	Rijswijk
15	La Trinité	Sluis
15	Wilhelminapark	Utrecht
15	Chateau St. Gerlach	Valkenburg
14	Het Veerhuys	Almere
14	't Misverstant	Den Bosch
14	Koriander	Drachten
14	Posthoorn	Monnickendam
14	Die Heere Sewentien	Rosmalen
13	ML	Haarlem
13	Anak Dépok	Den Dolder
13	Sensa	Den Dolder
13	Madame Cheung	Hoorn
13	Coco Pazzo	Houten
13	Harbour Club	Maastricht
13	Fraîche	Naarden
13	Hotel Restaurant Jagershuis	Ouderkerk a/d Amstel
13	IDRW In den Rustwat	Rotterdam
13	Villa Copera	Tolkamer
13	Davanti	Valkenburg
13	O Mundo (Hotel de Wereld)	Wageningen
13	Pippijn	Wijk bij Duurstede
13	Hofstede Meerzigt	Zoetermeer
12	Quatre Bras	Best
12	Kouwenbergs Restaurant	Hengelo
12	Restaurant Romanoff	Noordwijk aan Zee
12	Waterproef	Scheveningen
11	De Prins	Buren
11	't Baarsje Dennis van der Werf	Waddinxveen
?	Zuid Zeeland	Amsterdam