De actiemenu’s maken deel uit van de vijfde ‘Zaaiweek van Heerlijk Noord-Holland.’ Gasten die het lentemenu bestellen kunnen een recensie schrijven. Ze maken daarbij kans om het boekje Puur! Uit eten in Noord-Holland te winnen. Verder worden de recensies meegenomen in het bepalen wie van 70 deelnemende restaurants de titel ‘Meest smaakmakende Heerlijk-Noord-Holland lentemenu’ krijgt.

Naast het lentemenu vinden er tijdens de actieweek van 17 tot en met 25 april verschillende andere activiteiten plaats om de Noord Hollandse streekproducten te promoten. Zo is er op 17 april op het Kerkplein in Alkmaar een kookdemonstratie met televisiekok Caspar Bürgi en gaan verschillende lokale chefs met elkaar een culinair duel aan. Op 24 april vind een soortgelijk evenement plaats op de Nieuwmarkt in Amsterdam.

Noordhollandsegrond, de campagne van de provincie Noord-Holland voor de promotie van biologische landbouw, organiseert de Zaaiweek-activiteiten.