Caspar volgt per 1 januari 2009 Jean-François Mesplede als ceo op. Mesplede gaat de redactie van het blad Etoile leiden.

De 37-jarige uit Bochum afkomstige Caspar is tot eind dit jaar verantwoordelijk voor de Michelingidsen in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Naast de primeur dat de Franse culinaire gids voor het eerst wordt geleid door een buitenlander, is het ook voor het eerst dat een vrouw de gevreesde Franse gids leidt.