Samen met de chefs ontwikkelde Unilever namelijk al de nieuwe KNORR Professional Jus, die op zes september gepresenteerd wordt. De jus moet inspelen op de trend naar lichtere sauzen. Ze worden verkrijgbaar in de smaken Kreeftenjus, Kalfsjus en Kippenjus.
Onno Kokmeijer is executive Chef bij tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam en Peter Goossens komt van het driesterrenrestaurant Hof van Cleve in België.
Het event rond de samenwerking vindt plaats in het Okura Hotel in Amsterdam voor geregistreerde en uitgenodigde bezoekers. De chef-koks, net als het Chef Team van Unilever zijn aanwezig. Stand-up comedian tom Sligting is aanwezig om voor een vrolijke noot te zorgen, en voormalig Misset Horeca hoofdredacteur Hans Steenbergen presenteert het event.
