nieuws

Witte brigade Cas Spijkers Academie Nijmegen wint Future Talents 2019

Restaurant 843

Witte brigade Cas Spijkers Academie Nijmegen wint Future Talents 2019

De Cas Spijkers Academie Nijmegen heeft maandag 8 april de competitie Future Talents 2019 gewonnen in de categorie Witte Brigade. Stichting Future Talents organiseert jaarlijks deze vakwedstrijd voor mbo-scholieren om in verschillende teams te strijden op zowel op gastronomisch- als gastvrijheidsgebied.

Het team van Hotelschool Koksijde in België won de eerste prijs in de categorie Zwarte Brigade. Zeventien nationale en internationale scholen namen deel aan de finale van de gastronomische talenten wedstrijd ‘Future Talents’ in het Miele Experience Center Vianen.

Future Talents 2019

Sinds 2018 is de competitie, genaamd Wedstrijd Talent van de Toekomst omgedoopt tot Future Talents. In 2017 deden al enkele internationale teams mee. Door de strijd aan te gaan op Europees niveau wil de stichting er voor zorgen dat de wedstrijd een nog interessantere ervaring oplevert voor de deelnemers van de witte en zwarte brigades.

[LIVE] De Prijsuitreiking #futuretalents2019

Geplaatst door Talent van de Toekomst / Future Talents op Maandag 8 april 2019

Jury

Ook in 2019 bestond de jury uit vooraanstaande professionals uit de branche. Juryvoorzitter bij de witte brigades was chef Jacob Jan Boerma van Restaurant De Leest*** in Vaassen. Bij de jury die over zwarte brigades gaat stond Petro Kools van Restaurant Da Vinci** in Maasbracht aan het hoofd.

De kooktalenten gingen op basis van een black box met elkaar de strijd aan.

Zwarte brigade

Student Eva Faber, docent André Meulenkamp en Daphne Kolk. 

De talenten van de zwarte brigades werden uitgedaagd op het gebied van gastvrijheid, presentatievaardigheden, vak- en productkennis, en wijn-spijscombinatie.
Na een bijzonder spannende wedstrijd wees de vakjury Daphne Kolk uit Kampen van de opleiding Gastheer/Gastvrouw van Landstede MBO aan als het meest veelbelovende talent.

De vakjury prees haar om haar stralende aanwezigheid, haar vakkundige optreden en haar talentvolle kwaliteiten.
Daphne won naast de bokaal een wildcard voor de 18e editie van de prestigieuze Nationale Hennesy Gastvrijheidsprijs.

 


Deelnemers Witte Brigade

DELTION COLLEGE
Rik van den Hazel
Danny Taipe Silva
Steven Bouwmeester
Job Spoolder (RES)

UNIVERSITY OF WEST LONDON
Andre Maxwell
Michael Scholz
Ieah Greenhill
Wie Xun Har

LANDSTEDE
Charley Norel
Thomas Nipius
William Kamper
Eric Zwerus

ROC MIDDEN NEDERLAND, HORECA & TOERISME COLLEGE
Ryan Berendsen
Bram van de Bor
Bart Stooker

DE ROOI PANNEN TILBURG
Casper Theunissen
Vince van der Burgt
Sven de Bruyn
Dolf van den Hout

GRAAFSCHAP COLLEGE
Coert Boschloo
Bouwe Dijk
Mees Sticker
Sven Wissink (res)
Emile Knuif (res)

ALBEDA HORECACOLLEGE MAASSLUIS
Abel van der Houwen
Janina Jansink
Anouk Gouka
Shaquille Hook (res)

DE ROOI PANNEN EINDHOVEN
Sander Verberne
Frank Daris
Mike Kersten
Ron Daris

STERKLAS ROC VAN AMSTERDAM
MIke Klaassen
Jasper Panis
Sven Brandsen
Job Herlaar

HOTELSCHOOL KOKSIJDE
Louis Wauters
Tuur Vercauteren
Ibe Herpoel
Marlon Savels
Lisa-Marie Hannes (res)

ALBEDA HORECA COLLEGE
Tim Ouwerkerk
Danique van der Lange
Lisanne Star

COLLEGE VOOR HOTELMANAGEMENT EN GASTRONOMIE SCALDA
Collin Heijwegen
Sarah Wauters
Levi Moeal

CAS SPIJKERS ACADEMIE NIJMEGEN
Laurens Samsen
Kevin van de Poppe
Thomas Val

CAS SPIJKERS ACADEMIE TWENTE
Jercy Frans
Amber Beekman
Wes van Otten

ROC DE LEIJGRAAF CUIJK
Dennis van den Berg
Nino Jacobs
Berry Pouwels
Marc Vieregge

ROC FRIESE POORT
Mark Jellema
Nicky Aquaa
Ruben van Zanten
Lennard Luimstra (res)

CAS SPIJKERS ACADEMIE / CINGEL COLLEGE BREDA
Teun Aben
Stijn Antens
Coen Viguurs
Pierre van der Zee

STERKLAS ROC VAN AMSTERDAM 2
Jet Loos
Ramona Vromans
Tamara Klaassen


Deelnemers Zwarte Brigade

DELTION COLLEGE
Yentl van der Kolff
Rutger Vos

UNIVERSITY OF WEST LONDON
Stephan Banfield-Sturgess
Osworld Spencer
Connor McAlpine
Corina Ujenic

LANDSTEDE
Eva Faber
Daphne Kolk
Marie-Lou Diender

ROC MIDDEN NEDERLAND, HORECA & TOERISME COLLEGE
Nikki van der Snel
Amit Singh
Jochem van den Herik
Bo van Dam

DE ROOI PANNEN TILBURG
Stefan van Geleen
Esther Sandee

ALBEDA HORECACOLLEGE MAASSLUIS
Janna van Zevenbergen
Kayleight de Bruin

DE ROOI PANNEN EINDHOVEN
Nick van der Heijden
Lisanne Konings
Kiara Janssen

ROC VAN AMSTERDAM GASTHEERSCHAP
Victor Ghyczy
Nils Regien

HOTELSCHOOL KOKSIJDE
Romy Francke
Jelle Schouppe
Orlane Crepel
Charlotte D

COLLEGE VOOR HOTELMANAGEMENT EN GASTRONOMIE SCALDA
Tham Cao
Noa Tanghe

MBO AMERSFOORT HOTELSCHOOL
Thom Goris
Sjoerd Pronk
Michèle van de Water
Daan Kromhout

SUMMA COLLEGE
Lucas Werner
Anne Maurix

ALBEDA HORECA COLLEGE
Nikki Buitenhoorn
Sam Jumelet

GRAAFSCHAP COLLEGE
Merjem Rikovic
Michelle Farber

ROC NIJMEGEN
Robin Pull ter Gunnen
Sophie Meirmans

DE ROOI PANNEN TILBURG 
Lotte Verhoeven
Emma Metzemaekers

ALBEDA HORECACOLLEGE ROTTERDAM
Kim van Wingerden
Zoë van der Wielen

Reageer op dit artikel