Restaurant verlaagt rekening bij glimlach van de gast

Restaurant verlaagt rekening bij glimlach van de gast

Safari Resort Beekse Bergen brengt bij iedere glimlach van een gast 10 cent minder in rekening. 'Gasten vertrekken daardoor ook vaak met een glimlach', vertelt Stephanie Struis, general manager van het Safari Resort.

Stephanie Struis vertelt dat de korting op de glimlach in juni al werd ingevoerd. Door Misset Horeca werd het initiatief opgepikt, omdat een kassabon nu viral gaat op social media. Ook op Facebook zijn de reacties op het initiatief enthousiast. Struis zegtdat het idee spontaan ontstond. 'We hadden een brainstorm en onze f&b-manager Joep Gerrits vertelde dat hij dit had ingevoerd in het kassasysteem en een keer voor de gein deze korting had gegeven aan gasten. Het leidde tot een leuk gesprek met die gasten. Daarop hebben we besloten dit standaard in te voeren.'

Tellen van glimlachen

Of daadwerkelijk het aantal keer glimlachen wordt geteld bij de gasten? 'Nee, we tellen het aantal gasten aan tafel en standaard voeren we dat aantal gasten in in het systeem maal 10 eurocent.' Dus ook klagende, ontevreden gasten krijgen korting, zonder dat door hen een glimlach is getoond? 'Dat klopt, maar die gasten hebben we natuurlijk al heel lang niet meer gehad', zegt Struis met een lach. 'En waren ze niet blij, danworden ze wel blij na het zien van de bon', vervolgt ze met een knipoog.

Laatste contactmoment

Struis vindt het leuk om te zien dat de korting op de bon blijft hangen bij de gasten. 'Het is toch het laatste contactmoment en we zien mensen dan ook met een glimlach vertrekken. Veel Nederlandse gasten controleren toch vaak nog even snel de bon. En dan is dit een grappige verrassing.'

Het initiatief dat zonder al te veel nadenken werd ingevoerd, wordt leuk ontvangen. 'Dus voorlopig blijven we het nog even voortzetten. We doen graag iets creatiefs en geks. In coronatijd moet je het toch extra vrolijk maken', vervolgt ze. 'Zo hebben we tijdens de lockdown bij gasten die voor een bedrag van €50 of meer bestelden, gratis ijs bij de bestelling gestopt. Dit ijs hadden we anders moeten weggooien omdat ze dreigden over de datum te gaan door de lockdown. Door deze weg te geven, kregen we hele leuke en positieve reacties terug. Bleek een goede oplossing dus.'

Over Safari Park Beekse Bergen

Meerdere horecagelegenheden zitten gevestigd in Safari Park Beekse Bergen, het dierenpark dat ligt tussen Tilburg en Hilvarenbeek in de gemeente Hilvarenbeek. In het Safari Resort slapen gasten letterlijk tussen de wilde dieren. Gasten kunnen er verblijven in een lodge, boomhut, 'jungalow', of een safaritent.