De presentatie kan verschillen: een kommetje, een (speciale) amuselepel, een glas... Als het maar niet te groot is, want een amuse moet wel een amuse blijven: een aardigheidje.Ook een vissoepje kan prima als amuse worden gegeven. Een aantal suggesties voor een snel te bereiden amuse-vissoep:
De basisingrediënten voor deze soepjes zijn veelal kant en klaar verkrijgbaar.Suggesties voor amuse-vissoepjes (van links naar rechts): amuse van Franse visbouillabaise, amuse van Zeeuwse mosselen in bouillon, amusesoepje van waterkers en gamba's
