De Franse horecaondernemers zijn boos op met name de Duitse regering. Die heeft zich in Europees verband verzet tegen de mogelijkheid dat de horeca wordt toegevoegd aan zaken die zouden kunnen profiteren van een laag btw-tarief.

De Europese ministers van Financiën beraden zich 6 december weer over deze kwestie. De horecabond die maandag de 'opération voiture escargot' organiseerde, stelt dat de verlaging van het btw-tarief van 19,5 procent naar 5,5 procent minstens 40.000 nieuwe banen schept in Frankrijk. De Franse regering zou doortastend moeten optreden en de verlaging per 1 januari 2006 invoeren, zo stelt de bond UMIH.