Het statige 17de eeuwse landhuis is ook wel bekend als Kasteel-Restaurant Cruydenhove en doet al geruime tijd dienst als restaurant. Komend jaar wordt het uitgebreid met een hotelblok van 110 kamers en een fitness- en welnesscentrum.
Het hotelblok wordt in dezelfde stijl gebouwd als het prachtige hoofdgebouw en het restaurant en de vier bijbehorende vergader- en conferentiezalen zullen grondig gerenoveerd worden.
Met de gehele verbouwing denkt Van der Valk een nieuw hoogwaardig product neer te kunnen zetten op geringe afstand van het historische centrum van Brugge.
Restaurant Oostkamp is binnen de familie Van der Valk overgenomen door een nieuwe eigenaar. Naar verwachting zal in mei 2009 het geheel gerenoveerde restaurant openen, waarna al snel de luxe hotelkamers zullen volgen.
Met de bouw van het hotel-restaurant is een totale investering van twaalf miljoen gemoeid. Naar verwachting zal Hotel Brugge-Oostkamp zorgen voor zo’n tachtig arbeidsplaatsen.
Hotel Brugge-Oostkamp wordt niet het eerste Van der Valk hotel in België. Er zijn reeds zes Van der Valk vestigingen. Van der Valk is het grootste horecaconcern van Nederland met meer dan tachtig Hotel-Restaurants. Behalve in Nederland en België is het familiebedrijf ook te vinden in Duitsland, Frankrijk, Spanje, Bonaire, Curaçao en de Verenigde staten.
Meer berichten over Van der Valk:
