Bas van de Ven, sinds twaalf jaar eigenaar van cafetaria de Toren in het centrum van Breda, heeft naast een nieuw interieur ook een nieuw logo, een nieuwe huisstijl en een nieuwe website gelanceerd. ‘Het plafond, de vloer, de counter, tafeltjes, stoeltje, banken, het zonnescherm; alles is nieuw. Alles behalve de bakwand en de automatiek is vernieuwd.’
Film over aardappelboer
Ook de prijslijstborden zijn verdwenen. ‘We hebben digitale schermen waar we onze eigen producten op laten zien. Zo hebben we een film laten maken bij onze aardappelboer, zodat mensen zien waar onze producten vandaan komen.’
Meer zitgelegenheid
Dankzij de verbouwing biedt cafetaria de Toren meer zitgelegenheid. ‘We kwamen echt te kort, dus we zijn van 22 naar 31 gegaan. Daarvoor hebben we de toiletten moeten verplaatsen. En het is nog te weinig. Maar ja, we zitten in het centrum waar gewoon geen ruimte is.’ Op het terras heeft de ondernemer heaters geplaatst zodat mensen daar ook in de winter kunnen plaatsnemen.
Cafetaria de Toren sinds 1936
De cafetaria bestaat al sinds 1936. ‘In die tijd werden kroketjes, friet en kipproducten verkocht. Hier stond ook één van de eerste automatieken. Nu komen mensen nog steeds voor de verse friet en de automatiek.’
