59 Procent van de bijeenkomsten wordt gehouden in hotels, gevolgd door gespecialiseerde congres- en vergaderaccommodaties. Het aantal bedrijven dat accommodatie verhuurt is vrijwel gelijk gebleven, maar de capaciteit is toegenomen van 587 in 1991 tot 630 in 2001. De omzet is sinds 1996 toegenomen met 62 procent.
Vergaderingen in horeca nemen toe
Nederland vergadert, congresseert en leert steeds meer buiten de deur. Dat blijkt uit het rapport Kennis van Zalen 3 van het Nederlands Research Instituut voor Toerisme en Recreatie (NRIT). Sinds 1996 is het aantal bijeenkomsten buiten de deur met eenvijfde toegenomen.
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.
