Boertiek: nieuwe aanwinst van Jonnie en Thérèse Boer

Boertiek: nieuwe aanwinst van Jonnie en Thérèse Boer

Boertiek is de nieuwste aanwinst van sterrenchef Jonnie Boer en zijn echtgenoot Thérèse. Gasten kunnen er terecht voor een ontbijtje, koffies, gezonde sapjes of een lunch.

Je moet er echter wel voor naar Bonaire... Boertiek is namelijk gevestigd op het terrein van Delfins Beach Resort op het eiland.

Boertiek Bonaire

Het culinaire echtpaar heeft op dit resort al twee restaurants: Senang (geopend sinds december 2021) en Brass Boer. Boertiek is hun nieuwste aanwinst. De zaak is eind mei geopend en naast de zitplaatsen binnen is er een overdekt terras buiten. Ook take away (naar het strand) is mogelijk op Bonaire.

Boertiek, Bonaire
Boertiek, Bonaire

Ook verkoop Boer-souvenirs

‘Het is een kleinschalig, maar gezellig koffiezaakje. Plus een winkeltje waar de producten van het echtpaar worden verkocht, zoals dressings, noten, de kookboeken, kruiden en de wijnen van de Kus van Thérèse lijn,’ omschrijf het resort de nieuwe aanwinst..

Boertiek is zes dagen per week open, van 9 tot 17. Zondag is sluitdag. De koffie die het zaakje schenkt is van Buscaglione Espresso.

Het resort op Bonaire is uitgebreid met nieuwe villa’s, vandaar dat er ook meer F&B moest komen.